Сервировка праздничного стола

Прием гостей неизбежно связан с многочисленными хлопотами. Но хлопоты эти радостные; ведь вы приглашаете друзей и родных разделить с вами счастливое и знаменательное семейное событие. Одна из главных забот хозяйки — праздничный стол.
Необходимо отметить, что стол для торжественного домашнего приема, сервированный по всем правилам и со вкусом, не должен походить на выставку красивого стекла, фарфора и

Стирка складывание и хранение столового белья

Все столовое белье, а также мольтоны стирают обычными моющими средствами после каждого применения. Столовое белье, изготовленное из хлопчатобумажных тканей и льна, слегка подкрахмаливают.

Этикет - Столового белья

Безукоризненное столовое белье придает столу праздничный вид. По материалу, структуре и цвету оно должно соответствовать узору столовой посуды, приборам и дизайну интерьера.
Столовое белье может быть однотонным и цветным.
Для праздничных и торжественных случаев столы обычно накрывают белыми льняными камчатными скатертями с крупноузорчатым переплетением. В последнее время в моду вошли скатерти пастельных тонов.

Столовая мебель

Стол обеденнный может быть круглым (диаметром 100 см), квадратным (90 X 90 см) или прямоугольным (85 X 120 см). В любом из указанных вариантов предпочтительна раздвижная конструкция.
Прямоугольная форма крышки стола наиболее удобна и позволяет экономнее использовать площадь столовой или обеденного зала. Например, для размещения 12 человек потребуется

Разговор за семейным столом

В разговоре за семейным столом участвуют только взрослые. Младшие дети тихо и молча слушают. Тема разговора зависит от настроения, образования, интересов беседующих. Важно только не забывать о том, что беседа ведется в присутствии детей, которым далеко не все следует слышать.

Этикет столовых приборов

Маленьким детям, которые еще не умеют обращаться с ножом, пищу сразу нарезают на маленькие кусочки, с тем, чтобы ребенок мог есть самостоятельно.
Мелкие кусочки пищи, а также некоторые гарниры к мясу или рыбе (картофельное пюре или каши, например) невозможно есть вилкой. В э-тих случаях ею пользуются как ложкой:

Правила пользования столовыми приборами

Столовые приборы определенно облегчают процесс еды. И если не уметь ими пользоваться, то предметы эти, предназначенные для помощи и облегчения принятия пищи, наоборот, доставляют много неудобств и затруднений. Поэтому совершенно необходимо научиться правильно и умело пользоваться предметами сервировки, а также применять их по назначению. И сделать это совсем не сложно.